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碳酸饮料抽检合格不足八成 小企业合格率仅为

2021-03-19 00:35

  国家质检总局此次组织的抽查范围包括广东、广西、湖南、湖北、云南、四川、重庆、山西、陕西等9个省、自治区、直辖市26家企业生产的31种碳酸饮料产品,合格23种。

  抽查结果表明,大型企业的产品质量较好,产品抽样合格率为100%,而小型企业的产品抽样合格率仅为27.3%。抽查中发现的主要质量问题包括可溶性固形物不合格、总酸不合格、二氧化碳气容量不合格、超限量使用糖精钠、菌落总数超标等。

  食用糖是饮料产品的主要原料,但前段时间国内糖价飞涨,价格由原来的2800元/吨上涨到5800元/吨,原料价格上涨使部分小企业使用甜味剂代替食用糖。这样造成了产品的可溶性固形物含量不合格,更重要的是导致糖精钠、甜蜜素和安赛蜜等人工合成甜味剂的超量使用。

  记者在调查中还了解到,由于已经进入夏季碳酸饮料的需求旺季,一些地区的饮料价格纷纷上涨。广东、武汉、江苏等省饮料的价格普遍上涨了7%以上,加上今年3月受高糖价影响已经率先提价的两大国际饮料巨头可口可乐和百事可乐公司,目前市场的碳酸饮料价格处在一个相对的高位。

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